近来，一款声称能经过照耀发生荧光反响检测农药残留的紫光灯在电子商务平台走红。

  福州农业乡村局检测中心负责人黄瑞卿说： “从科学原理看，农药中的物质，像有机磷、氨基甲酸酯类农药在紫灯照耀下不会发生荧光反响。农药化学结构各不相同，用紫光灯检测农残不现实。”

  经过胶体金快速检测法检测常见7种农药，成果为阴性，再选用液质联用仪检测该样品多达96种农药，也均未检出。

  黄瑞卿解说：“这相当于蔬菜在紫外灯下的‘变老指数’，荧光越强反而阐明新鲜度在下降。对此，紫光笔在某些特定的程度上可以测验蔬菜的新鲜程度，但却不能反映农残是否超支。”

  正规检测验剂需经过CMA（我国计量认证）或CNAS（我国合格鉴定国家认可委员会）认证实验室测验认证，其出产环境、质量操控远非一般网店可比。

  正常的蔬菜应该具有种类特有的、新鲜丰满的色彩和天然的气味，假如感觉色彩昏暗、发白、发黄、呈现黑斑，或是有异味，主张不要购买。

  还可以用手细心冲突蔬果外表，假如有发软、干瘦、发黏等反常触感，则要多留心，或许已不新鲜或繁殖微生物。

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