“蓝光笔、紫外线笔，蔬菜安全新守护者。只需悄悄一照，假如蔬菜外表呈现蓝光，就从另一方面代表着蔬菜中有几率存在较多的农药残留。”一段时间以来，网络短视频平台上，不少相似的“博主亲测”“良知引荐”广泛传播。用所谓的蓝光笔、紫外线笔测蔬菜农残的办法真的靠谱吗？
科信食物与健康信息交流中心副主任阮光锋指出，这一办法并不靠谱。他表明，正规商超售卖的蔬菜农残量合规，可定心购买。紫外灯照射下的蓝色荧光并不能作为农药残留的断定规范，它或许仅仅是果蔬在贮存过程中发生的荧光物质，与蔬菜的新鲜程度有关。实际上，中国农业科学院研制的智能快速检测试剂盒是现在果蔬农残的快速检测的新办法，可在5分钟至15分钟内完结多种高风险农药残留的检测。因而，顾客应理性看待网络传言，挑选科学牢靠的检测的新办法。
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